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鹵雞腿的好吃做法

美食 更新时间:2025-01-18 12:58:08

鹵雞腿的好吃做法(香辣鹵雞腿的做法)1

家庭鹵味幹淨衛生,關鍵是好味

By 石鏡茹媽媽 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 小雞腿 5個
  • 花椒 适量
  • 大料 兩朵
  • 幹辣椒 适量
  • 茴香 适量
  • 香葉 适量
  • 姜片 四片
  • 蔥段 适量
  • 老抽 适量
  • 白砂糖 少許
  • 食鹽 适量

做法步驟

鹵雞腿的好吃做法(香辣鹵雞腿的做法)2

1、雞腿洗淨

鹵雞腿的好吃做法(香辣鹵雞腿的做法)3

2、香料準備好

鹵雞腿的好吃做法(香辣鹵雞腿的做法)4

3、雞腿劃刀,容易入味

鹵雞腿的好吃做法(香辣鹵雞腿的做法)5

4、炒鍋熱油加入白砂糖熬糖色

鹵雞腿的好吃做法(香辣鹵雞腿的做法)6

5、加入雞腿翻炒

鹵雞腿的好吃做法(香辣鹵雞腿的做法)7

6、加入姜片,蔥段,老抽翻炒

鹵雞腿的好吃做法(香辣鹵雞腿的做法)8

7、加入漫過雞腿的水

鹵雞腿的好吃做法(香辣鹵雞腿的做法)9

8、水開加入香料,适量食鹽,大火炖至湯汁濃稠

鹵雞腿的好吃做法(香辣鹵雞腿的做法)10

9、好吃

小貼士

香料可以根據自己喜歡變更

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