嫩豌豆小炒肉的做法?主料:豌豆200克、雞胸肉150克、胡蘿蔔半根、香菇5朵 ,今天小編就來聊一聊關于嫩豌豆小炒肉的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:豌豆200克、雞胸肉150克、胡蘿蔔半根、香菇5朵。
輔料:香蔥末适量、蚝油2大勺、鹽少許、食用油适量。
先将豌豆用水洗幹淨,注意豌豆要買哪種嫩一點的豆,炒着才好吃。
将豌豆放燒熱的油裡先炒幹水分,再加一些清水焖炒,小火蓋上蓋子焖上10分鐘左右。
再加炒好的肉片在豌豆裡面一起炒,大概幾分鐘就可以加喜歡的調料調好味就可以了。
再用盤子盛起來,香香的豌豆肉片上桌了。
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