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鹽炒青瓜

美食 更新时间:2024-07-23 11:19:19

鹽炒青瓜(少鹽飲食輕松生活)1

簡單的食材也能做出美味可口的飯菜,低脂低卡的一道菜,一起來試試吧~

By Susie穎

用料

  • 瘦肉 200克
  • 青瓜 1條
  • 姜蒜 适量
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 玉米澱粉 2勺
  • 鹽 少許

做法步驟

鹽炒青瓜(少鹽飲食輕松生活)2

1、準備好食材: 肉洗淨切片放調料腌制10分鐘,青瓜洗淨切片(不要切的太薄),姜蒜切好備用

鹽炒青瓜(少鹽飲食輕松生活)3

2、肉加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺澱粉拌勻腌制10分鐘

鹽炒青瓜(少鹽飲食輕松生活)4

3、熱油爆香姜蒜

鹽炒青瓜(少鹽飲食輕松生活)5

4、倒入腌制好的瘦肉

鹽炒青瓜(少鹽飲食輕松生活)6

5、大火炒至變色

鹽炒青瓜(少鹽飲食輕松生活)7

6、倒入青瓜翻炒均勻

鹽炒青瓜(少鹽飲食輕松生活)8

7、加入1勺生抽

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8、1勺蚝油

鹽炒青瓜(少鹽飲食輕松生活)10

9、适量鹽調味,大火翻炒均勻

鹽炒青瓜(少鹽飲食輕松生活)11

10、加入水澱粉勾芡 水澱粉:1勺玉米澱粉 3勺清水拌勻

鹽炒青瓜(少鹽飲食輕松生活)12

11、最後大火翻炒收汁即可出鍋

鹽炒青瓜(少鹽飲食輕松生活)13

12、青瓜炒肉這樣做真的很好吃喲~

鹽炒青瓜(少鹽飲食輕松生活)14

13、脆甜可口~

瘦肉的營養功效

味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

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