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想吃涼面什麼地方最好吃

美食更新时间:2024-05-10 11:09:41

想吃涼面什麼地方最好吃（在地域）1

夏天标配裡少不了一碗涼面。菜碼什麼的，調料什麼的，都可以根據各種情況做改變。我覺得必不可少的，就是面條借助電風扇吹涼，我靜靜的在電風扇前将面條挑開，防止粘黏。回憶也帶我回到老房子，回到年少時，回到我還沒遇見你前。

By 格蕾絲小廚

用料

面條 100克
蔥花少許克
油适量
鹽半勺
胡蘿蔔半根
黃瓜半根
香菜少許
蒜頭 4瓣
胡椒面 1小勺
白胡椒粉 1小勺
生抽 1勺
香醋 1勺
白糖半勺
紅油 1勺
香油 1勺

做法步驟

想吃涼面什麼地方最好吃（在地域）2

1、面條用多點水煮到8成熟，趕緊撈出，拌油在電風扇下抖開，防止粘黏。有的是過涼水再拌油。

想吃涼面什麼地方最好吃（在地域）3

2、黃瓜、胡蘿蔔切絲，有綠豆芽的也可以海帶絲也可以。

想吃涼面什麼地方最好吃（在地域）4

3、蒜剁成泥，加少許涼白開。

想吃涼面什麼地方最好吃（在地域）5

4、加入糖鹽生抽醋胡椒面白胡椒粉香油拌勻。

想吃涼面什麼地方最好吃（在地域）6

5、調料倒入面條，加上蔥花香菜，紅油拌勻。

想吃涼面什麼地方最好吃（在地域）7

6、碼上菜碼，我加了雞蛋、紅皮花生。這一口，妥妥的夏天。

面條的營養功效

1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;

2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份;

3.改善貧血,促進人體氣血運行;

4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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