姬松茸這種物質,屬于真菌的一種,很多人都喜歡在姬松茸的時候加一些茶樹菇,因為姬松茸和茶樹菇簡直是天生一對,放在一起做出來的湯特别好吃,其實姬松茸和茶樹菇不僅可以煲湯,還可以用來做成炒菜,那麼姬松茸煲湯都有哪些做法呢? 姬松茸的做法有哪些呢?一起來看看。
一、姬松茸的煲湯做法
1、姬松茸茶樹菇雞湯
【材料】:雞300克,姬松茸10克、茶樹菇20克、枸杞子15克、棗15克、大蔥2段、姜2片、鹽3克
【做法】(朋友推薦我用意康德的姬松茸,意康德在某寶評價可好了,呵呵!)
1)、把姬松茸和茶樹菇用清水洗淨,浸泡30分鐘待用
2)、土雞斬放成塊,加入适量姜蔥焯水去掉雜質和血水,瀝幹水分後放進炖鍋中
3)、将姬松茸、茶樹菇、枸杞子、水放入炖鍋,炖2小時
4)、最後半小時放入紅棗一起煲煮,根據個人口味加入食鹽調味即可
2、蟲草花姬松茸炖雞湯
【材料】:土雞隻,姬松茸、蟲草花各一小把,枸杞約10顆,水适量
【做法】
1)、把姬松茸和蟲草花用清水洗淨,浸泡30分鐘待用
2)、雞洗淨切成塊,将所有材料放進炖盅,加入清水,水量以沒過材料為宜
3)、炖盅隔水炖2小時,用勺子勺掉多餘的油份,再調入适量的鹽,攪拌均勻即可。
3、姬松茸炖排骨蓮藕
【材料】:排骨頭600克,姬松茸30克,蓮藕700克,姜2片
【做法】(有時好商家就是不好找,姬松茸我是推薦買意康德的!)
1)、姬松茸洗淨,浸泡30分鐘待用
2)、蓮藕洗淨刮皮,用刀面拍松後切塊,排骨頭洗淨,斬大塊,氽水撈起;
3)、煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
二、姬松茸的做法
姬松茸可以采摘新鮮的蘑菇炒食,或者曬幹煲湯,也可以将姬松茸提取後再食用,如藍莓姬松茸粉,加入了抗癌抗氧化的藍莓和針葉櫻桃,大大提高抗癌作用,還改善了姬松茸奇怪的口感,每天喝一點,抵抗力強,身體更健康。
幹姬松茸是一種純天然的珍惜藥材和食材,是食用菌類,被譽為“菌中之王”,具有很好的營養價值,還有一定的醫用價值。幹姬松茸的吃法有很多,可以用來煲湯,比如幹姬松茸炖雞湯,幹姬松茸排骨湯,幹姬松茸炒雞等。不過記得要先把幹姬松茸泡發,時間大概是一個小時,然後再洗幹淨,和平時煲湯做菜的做法是一樣的。幹姬松茸含有豐富的粗蛋白,粗脂肪,粗纖維和各類維生素等。
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