炒飯,營養豐富,用材少,快速好吃。香蔥炒飯用香腸、蔥、油、鹽、醬油等簡單食材。一碗米飯,陽台上拔幾根蔥,加上家裡常備的香腸,就能做出美味的香腸炒飯。看球賽必備的宵夜——香腸炒飯。
食材與明細
1. 準備食材:米飯1碗、香腸切片、蔥切好;
2. 熱鍋,倒油,小火煎香腸,微黃即可;
3. 加入米飯,中火翻炒;
4. 加醬油,把米飯炒到巴拉巴拉響;
5. 放鹽、蔥翻炒;
6. 翻炒均勻即可起鍋;
溫馨小提示:1.溫水浸泡大米煲飯省時省電,還美味; 2.煲好的飯焖10分鐘開蓋,米飯更香; 3.煎香腸要小火,火大容易煎糊; 4.米飯要炒到巴拉巴拉的響才美味。
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