莙荙菜性味甘涼,具有清熱解毒、行瘀止血的作用。《嘉祜本草》載:牛皮菜"補中下氣,理脾氣,去頭風,利五髒"。好多人都不認識這個菜,涼拌真的很好吃,不需要太多的輔料,随便拌一下就好吃。
By cc娜娜娜娜醬
1、齋好菜,把菜葉留下可以做蔬菜煎餅。
2、開火燙熟。
3、然後切碎,放生抽,香油,适量鹽,蒜末攪拌均勻。
4、喜歡吃辣可以放辣椒,我放了一些老幹媽。很好吃,适合減肥哈。營養豐富。
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