番茄豆腐怎麼燒好吃?食材明細豆腐150克,現在小編就來說說關于番茄豆腐怎麼燒好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材明細
豆腐150克
番茄150克
水澱粉适量
酸甜口味
蒸工藝
廿分鐘耗時
普通難度
家常菜----番茄豆腐的做法步驟
1
将番茄清洗幹淨,去蒂,将其中5粒對半切開,剩下的切成末備用。
2
将豆腐清洗幹淨,切成九個小塊,放入熱油鍋中煎,煎成兩面呈金黃色時。
3
鏟出,裝入盤中待用。
4
把對半切好的下西紅柿,分别放在煎好的豆腐上。
5
撒上精鹽,放在蒸鍋中蒸5分鐘。
6
鍋中倒入番茄末,番茄醬,白糖,精鹽,适量水燒開。
7
再用水澱粉勾芡,盛出,淋在蒸好的豆腐上即可。
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