
最喜歡這種味道,又酸又辣的口感,爽的不要不要的
By 書拉密女的小飯館

1、食材準備好

2、金針菇洗淨分開,牛肉順着紋路切條

3、在牛肉中加10克蛋清

4、5克味達美臻品料酒

5、5克味達美臻品特級生抽

6、抓勻腌制15分鐘左右

7、油燒熱,蒜片爆香

8、倒入味達美酸湯肥牛醬略炒

9、加入清水,牛肉涼水入鍋

10、放入金針菇

11、燒開後煮5分鐘左右即可

12、酸辣爽口
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