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酸奶杯的做法

美食 更新时间:2024-12-23 18:58:48

酸奶杯的做法?用開水将酸奶機的内膽燙15分鐘,消毒是制作酸奶成功的關鍵;将牛奶倒入内膽中,從冰箱中取出一袋酸奶發酵劑,常溫放置約15分鐘,加入純牛奶中,攪拌至均勻無顆粒的狀态,下面我們就來聊聊關于酸奶杯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

酸奶杯的做法(酸奶杯怎麼做好吃)1

酸奶杯的做法

用開水将酸奶機的内膽燙15分鐘,消毒是制作酸奶成功的關鍵;将牛奶倒入内膽中,從冰箱中取出一袋酸奶發酵劑,常溫放置約15分鐘,加入純牛奶中,攪拌至均勻無顆粒的狀态。

将内膽蓋上蓋子,放入酸奶機中,酸奶機插電運行,恒溫發酵8-10小時,時間不要超出這個範圍;時間太短,發酵不完全,時間過長則會有大量乳清析出,且酸味過重,影響口感。

6-10小時之後,酸奶就成型了,根據自己的喜好加入适量的糖,備用。

将草莓切片,貼在玻璃罐内壁,如果是比較小的水果直接鋪在罐底。

将酸奶緩緩倒入玻璃罐内。

在酸奶表面撒上芒果凍幹、草莓凍幹再用水果和餅幹裝飾一下即可。

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