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鹹肉可以炒哪些菜

美食更新时间:2024-12-01 14:06:41

鹹肉可以炒哪些菜?鹹肉炒大蒜：準備好鹹肉和大蒜；大蒜洗淨，切成斜片；鹹肉用溫水沖洗幹淨後切成片；鍋中注入少量的油，下入辣椒爆香；下入鹹肉，煸炒至肥肉透明；加入一點生抽翻炒均勻；倒入大蒜片；翻炒均勻即可，現在小編就來說說關于鹹肉可以炒哪些菜?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鹹肉可以炒哪些菜

鹹肉炒大蒜：準備好鹹肉和大蒜；大蒜洗淨，切成斜片；鹹肉用溫水沖洗幹淨後切成片；鍋中注入少量的油，下入辣椒爆香；下入鹹肉，煸炒至肥肉透明；加入一點生抽翻炒均勻；倒入大蒜片；翻炒均勻即可。

家常鹹肉炒春筍：準備好原料；開火将蔥姜片炒香；之後爆炒鹹肉；不用醬油，不用鹽，少放雞精，開始放春筍；出鍋前加少許料酒即可。

鹹肉炒韭菜苔：鹹肉切薄片，待用；準備好豆芽和韭菜苔；手擇韭菜苔，洗淨待用；豆芽去除頭尾，洗淨待用，蒜去皮切小塊；鍋内不加油，下鹹肉煸炒出豬油；将煸炒好的鹹肉裝盤待用，鍋内油，下蒜煸炒出香味；倒入豆芽，翻炒兩下；即可倒入韭菜苔；翻炒至軟，加少量的鹽調味；将鹹肉回，翻炒。出鍋即可。

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