腌制雪裡紅怎麼做好吃-tft每日頭條

腌制雪裡紅怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-01 14:07:23

腌制雪裡紅怎麼做好吃?清炒雪裡蕻：腌制後的雪裡蕻5O0克，大蒜末30克将雪裡蕻洗淨後擰幹水，切細待用鍋燒熱，加入适量菜油，至七分熱時，入蒜末煸香，下雪裡蕻煸炒，炒出香味後略加鮮湯，待湯幹，盛盤中即可食用此菜含有豐富的食物纖維，具有寬腸開胃之功效，适宜于消化不良，納呆食少，習慣性便秘等病症?，下面我們就來聊聊關于腌制雪裡紅怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

腌制雪裡紅怎麼做好吃

清炒雪裡蕻：腌制後的雪裡蕻5O0克，大蒜末30克。将雪裡蕻洗淨後擰幹水，切細待用。鍋燒熱，加入适量菜油，至七分熱時，入蒜末煸香，下雪裡蕻煸炒，炒出香味後略加鮮湯，待湯幹，盛盤中即可食用。此菜含有豐富的食物纖維，具有寬腸開胃之功效，适宜于消化不良，納呆食少，習慣性便秘等病症。?

雪裡蕻炒百合：雪裡蕻腌菜3O0克，鮮百合200克。将雪裡蕻洗淨後擰幹水，切極細，百合洗淨待用。鍋燒熱，下麻油，待油燒至五成熱時，放入雪裡蕻煸炒，2～3分鐘後，再加人百合同炒，略加水，下适量精鹽調味，旺火燒至百合熟時，即可起鍋裝盤。此菜具有解毒消腫，清熱除煩的功效。适用于感染性患者使用大量抗生素後緻胃納呆滞，口味不佳者食用。常人亦可食之。?

肉絲炒雪裡蕻：雪裡蕻腌菜3O0克，肉、小冬筍各100克。雪裡蕻洗淨切絲，入鍋中煸幹水後，裝盤待用；豬肉切細絲，冬筍切丁。鍋燒熱後，加入菜油，油燒至五分熱時，下肉絲煸炒斷生味再加入小筍丁，煸炒數通。下雪裡蕻同炒，酌加鮮湯，中火煮3～4分鐘，盛人盤中即可食用。此菜口味鮮美，具有明目除煩，解毒清熱之功效，适應于眼睛紅腫熱痛者服食，習慣性便秘、食欲不佳、心清煩躁者尤宜食。?

雪菜湯：雪裡蕻300克，鮮香菇50克，肉末100克，水豆腐一碗。雪裡蕻洗淨，擰幹水待用；油鍋中入肉末、香菇丁煸炒，至五成熟時，下雪裡蕻，煸炒2～3分鐘後，倒入水豆腐，燒滾後，酌加精鹽，煮3—4分鐘後盛入湯碗中即可食用。此湯味鮮氣香，色澤豔麗，具有開胃醒脾，利尿消腫之功效，适宜于體虛浮腫，四肢倦怠等病症，是水腫病人的食療佳品。

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