夏季補鉀得多吃它，鉀含量是香蕉的8倍 ，5分鐘炒一盤，常吃長精神！大家好，我是蕾寶的煙味生活！

自從夏至節氣到來後，大部分城市的溫度越來越高，暴曬的陽光和濕熱的空氣讓所待的城市變成了一個大蒸籠，讓人苦不堪言。尤其這炎熱的天氣，讓我們格外容易出汗，而我們體内的營養元素随着汗液的排出也流失了不少，尤其是鉀元素，它的流失讓我們容易出現渾身無力，更嚴重的是，如果鉀元素得不到及時補充，還會導緻我們免疫力下降、手腳不自覺抖動、便秘等。

為了我們的身體健康，我們在平時的飲食中就需要格外注意，及時補充營養所需。《中國居民膳食指南》中建議成年人每天攝入2000毫克鉀元素，所以在夏天，我們格外需要注意補充鉀元素，而鉀元素存在于各種綠色蔬菜、豆類以及水果中。例如我們日常經常食用的香蕉，它作為一種常見的補鉀食用，鉀元素含量相對較高，每百克香蕉含189毫克鉀元素，每天食用2根中等大小的香蕉就能補充日常所需的1/4鉀元素。而今天蕾寶跟大家分享的這食物，鉀含量比香蕉高8倍多，每百克含鉀元素1655毫克，是夏天補鉀不可錯過的好食材，它就是口蘑。

口蘑，相信大家都知道，算是市場上價格比較昂貴的一種蘑菇了，日常做法也非常多，用來清炒、煲湯等味道都非常鮮美。而今天蕾寶也跟大家分享一道口蘑的快手做法，與西蘭花搭配，一白一綠顔色搭配就非常誘人，5分鐘就能搞定一盤，而且口感鮮美，熱量低，還能用來減肥減脂，所以感興趣的朋友來看看我的家常做法吧！

【所需食材】

西蘭花半顆、口蘑6朵、大蒜3瓣；

【烹饪步驟】

1、西蘭花切成小朵，放入鹽水中浸泡一會，再清洗幹淨，并将口蘑也清洗幹淨，切成薄片，再将大蒜切成蒜末備用；

2、起鍋，鍋中倒入适量清水，大火煮沸，調入幾滴食用油和小半勺鹽，煮沸後倒入西蘭花，焯水30秒左右後撈出過涼水；

3、起鍋，鍋中倒入少許油，油熱後倒入蒜末，煸炒出蒜香味；

4、再倒入口蘑，翻炒變軟；

5、最後倒入焯好的西蘭花，翻拌均勻後調入1勺蚝油、1勺生抽、少許鹽，調入少許薄澱粉水，再次翻炒均勻即可裝盤出鍋；

這樣低脂又美味的西蘭花炒口蘑就做好了，是不是超級快手呢？所以感興趣的朋友一定不要錯過，這個夏天多做給家人吃，既快手又不用久待廚房，又能補充營養所需，兩全其美，何樂而不為呢？#夏日酷生活##打卡美好生活#

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