土豆粉的制作?主料:土豆粉1袋、平菇100克、豆腐50克、油菜3棵、小烤腸6個,我來為大家科普一下關于土豆粉的制作?以下内容希望對你有幫助!
主料:土豆粉1袋、平菇100克、豆腐50克、油菜3棵、小烤腸6個。
輔料:紅油豆瓣醬2茶匙、白糖1/2茶匙、生抽适量、姜适量、蔥适量。
做法:
(1)食材:土豆粉、平菇、豆腐、豆瓣醬、油菜等。
(2)平菇洗淨掰成小朵。油菜洗淨掰開,豆腐切塊、蔥切蔥花,姜切片。
(3)鍋中放底油,放入蔥姜爆香,放入豆瓣醬。
(4)豆瓣醬炒出紅油後放入少許白糖和生抽。
(5)加入水煮沸。
(6)水沸後撈出渣滓不用。
(7)放入切好的豆腐和土豆粉煮一會。
(8)煮至土豆粉爽滑熟透,加入平菇、油菜、小烤腸等食材。
(9)再次煮至平菇等食材斷生變軟即可關火盛出。
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