哈喽大家好我是老左,今天給大家分享一個火龍果油條好吃做法。
做法:
1,幾個火龍果,吃掉留下外皮用鹽水清洗幹淨
2,火龍果皮切成小塊,放入榨汁機中打入一個雞蛋,打成火龍果泥,加入一把黑芝麻,,2克酵母粉,一勺白糖,喜歡吃甜的可以多放一點。攪拌均勻
3,火龍果泥加入200克面粉,攪拌成絮狀
4,攪拌成面絮後加入10克食用油,揉成光滑的面團
5,揉成面團後蓋上保鮮膜饧發兩倍大
6,面饧好後揉面排氣,擀成薄片從中間切開
7,兩個面片疊起來,切成大小均勻的小劑子,用筷子從中間按壓一下兩邊捏緊
8,起鍋燒油,油溫六成熱下入生坯,小火慢炸,飄起後翻面,受熱均勻
9,炸制酥脆控油撈出備用
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