泥鳅怎麼煲湯最有營養?準備用料紅棗、泥鳅、生姜、鹽泥鳅用鹽搓擦,熱水洗,去魚身表面滑液,開魚肚,去内髒和魚頭,先幹淨,放鐵鍋内,加生油,魚身煎至微黃,我來為大家科普一下關于泥鳅怎麼煲湯最有營養?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備用料。紅棗、泥鳅、生姜、鹽。
泥鳅用鹽搓擦,熱水洗,去魚身表面滑液,開魚肚,去内髒和魚頭,先幹淨,放鐵鍋内,加生油,魚身煎至微黃。
紅棗和生姜洗幹淨。紅棗去核,生姜去皮,切兩片。
瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾,放入材料,改用中火繼續煲兩小時,加少許鹽調味,即可食用。
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