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美式黑椒牛排怎麼做

美食更新时间:2024-12-02 21:46:53

美式黑椒牛排怎麼做?食材的準備：牛排、西芹、胡蘿蔔、洋蔥，接下來我們就來聊聊關于美式黑椒牛排怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

美式黑椒牛排怎麼做

食材的準備：牛排、西芹、胡蘿蔔、洋蔥。

将牛排放入适量的胡椒粉和鹽，腌制一下，放入冰箱裡。

将準備好的蔬菜切成塊，備用。

在鍋中，放入适量的黃油，黃油化開後，再放入适量的胡椒粉。

接着放入洋蔥塊，翻炒均勻。

再放入胡蘿蔔和芹菜，翻炒均勻。

再放入番茄醬，給蔬菜上色。

放入适量的水，水開後，再用小火炖大概10小時左右。

加入适量的鹽，把湯汁收濃，即可。

鍋中放入黃油，油化開後，再放入牛排，撒上胡椒粉，用小火煎，直到變色即可。

最後，可以将準備好的蔬菜用水焯一下，用作擺盤，再将濃湯撒在牛排上，即可。

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