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蠶豆炒臘肉的做法

美食 更新时间:2024-07-26 11:15:45

蠶豆炒臘肉的做法?主料:蠶豆260克、臘肉280克、甜椒1個 ,今天小編就來說說關于蠶豆炒臘肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蠶豆炒臘肉的做法(怎麼做蠶豆炒臘肉)1

蠶豆炒臘肉的做法

主料:蠶豆260克、臘肉280克、甜椒1個。

輔料:植物油2勺、鹽2勺、老姜1片、大蒜2瓣。

備好食材:臘肉,蠶豆,甜椒,老姜,大蒜。

所有食材洗淨;甜椒、臘肉切丁;老姜、大蒜切粒。

鍋裡倒入清水燒開,調入适量油、鹽,再放入蠶豆焯水。

焯水後撈出,瀝幹水分。

不粘鍋裡倒入适量油燒熱,放入姜、蒜爆香。

再放入臘肉煸炒。

臘肉煸炒至八分熟,放入蠶豆翻炒。

最後放入甜椒,翻炒。

調入适量鹽,翻炒均勻;關火,起鍋。

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