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土豆裡面有黑點能吃嗎

美食更新时间:2024-12-02 16:17:57

土豆裡面有黑點能吃嗎?土豆裡面有黑點是不能吃的未成熟的土豆和出現黑圈、黑斑的土豆，含有的有毒物質龍葵堿會成倍增加，食用後會有腹瀉、燒灼、頭暈、嘔吐等症狀因而，土豆裡面發黑是不能吃的，我來為大家科普一下關于土豆裡面有黑點能吃嗎?以下内容希望對你有幫助!

土豆裡面有黑點能吃嗎

土豆裡面有黑點是不能吃的。

未成熟的土豆和出現黑圈、黑斑的土豆，含有的有毒物質龍葵堿會成倍增加，食用後會有腹瀉、燒灼、頭暈、嘔吐等症狀。因而，土豆裡面發黑是不能吃的。

一般土豆放久了裡面會出現黑圈、黑點、黑斑等東西，這其實是馬鈴薯環腐病。從外表看土豆很正常，可是裡面接近腐爛。這種土豆水分較大，很硬，同時伴随着怪味，建議丢棄。

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