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土豆出一點點芽能吃嗎

美食 更新时间:2024-07-30 21:20:11

土豆出一點點芽能吃嗎?不建議食用土豆存放的過程中冒出了綠芽是不建議食用的,因為土豆長芽主要是存放時間過長,和外界空氣接觸過多引起的,在其發芽的過程中會生成一種叫做龍葵堿的毒素,我來為大家講解一下關于土豆出一點點芽能吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!

土豆出一點點芽能吃嗎(可以吃長牙的土豆嗎)1

土豆出一點點芽能吃嗎

不建議食用。土豆存放的過程中冒出了綠芽是不建議食用的,因為土豆長芽主要是存放時間過長,和外界空氣接觸過多引起的,在其發芽的過程中會生成一種叫做龍葵堿的毒素。

龍葵堿是一種有害的生物堿,有溶血和刺激黏膜的作用,人體食用後對自身健康不利,而且易引起中毒的情況,所以發芽的土豆最好是丢棄,或者将其種起來。

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