炒粘糕的做法家常做法?材料:年糕250克 輔料:洋蔥1/4個、胡蘿蔔1/2根、芹菜1小把 ,今天小編就來聊一聊關于炒粘糕的做法家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:年糕250克。
輔料:洋蔥1/4個、胡蘿蔔1/2根、芹菜1小把。
鍋裡放水燒開、放入年糕略煮,大概三分鐘。
煮年糕的時候,可以一邊準備配料,将胡蘿蔔、洋蔥切絲、芹菜切段,蔥切花。
年糕稍煮後,過涼水撈出來備用。
平底鍋中放适量植物油燒至五成熱,放入蔥白和洋蔥炒香。
然後放入芹菜和胡蘿蔔絲一同翻炒。
放入适量清水和兩勺韓式辣醬。
煮開以後放入年糕,讓年糕均勻地裹上辣椒醬。
放少許鹽和白糖調味,湯汁快收幹的時候,放香蔥花即可出鍋。
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