爆炒大蝦怎麼做?食材:鮮蝦、洋蔥、紅椒、青椒、老姜、蔥、生抽、鹽、料酒 ,今天小編就來聊一聊關于爆炒大蝦怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
爆炒大蝦怎麼做
食材:鮮蝦、洋蔥、紅椒、青椒、老姜、蔥、生抽、鹽、料酒。
洋蔥、青椒、紅椒切塊,蔥白切段、姜切片。
蝦去泥線,鍋子放适量油。
炸至表面焦脆,炸蝦油留用。
取一勺蝦油,放姜片爆香。
洋蔥入鍋子小火炒香。
放炸好的蝦,放蔥段。
放少許生抽、料酒,放少許鹽。
大火拌炒入味,放紅椒青,稍稍拌炒即可。
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