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鲅魚怎麼炖好吃簡單

美食更新时间:2025-02-05 09:35:58

鲅魚怎麼炖好吃簡單?将鲅魚清洗幹淨後切段加入料酒，鹽，老抽腌制一會，今天小編就來說說關于鲅魚怎麼炖好吃簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鲅魚怎麼炖好吃簡單

将鲅魚清洗幹淨後切段。

加入料酒，鹽，老抽腌制一會。

蔥切段，姜切片待用，将鲅魚塊放入面粉中打個滾。

鍋中油燒至七成熱，放入鲅魚，煎至兩面金黃。

倒入料酒，老抽，陳醋，蔥，姜，八角和糖。

倒入開水沒過魚身，加入少許鹽，大火燒開後轉為小火炖15分鐘。

加入蒜末，轉為小火炖10分鐘，湯汁濃稠後出鍋。

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