冬筍炒菜飯怎麼做?材料:大米兩大勺、糯米兩大勺、冬筍一顆、胡蘿蔔、芹菜各适量、花菇三朵、姜汁适量、鹽、糖、醬油、胡椒粉适量,我來為大家科普一下關于冬筍炒菜飯怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:大米兩大勺、糯米兩大勺、冬筍一顆、胡蘿蔔、芹菜各适量、花菇三朵、姜汁适量、鹽、糖、醬油、胡椒粉适量。
米和花菇泡半天。
泡米的碗中的水倒掉,大火蒸10分鐘把飯蒸熟。米大半天裡吸收的水分正好可以保證蒸好的飯粒粒分明而不僵。
所有蔬菜切碎。
厚底鍋倒适量油,倒入花菇、胡蘿蔔、冬筍、芹菜和姜汁翻炒片刻。
倒入泡香菇的水,再倒入米飯拌開,炒勻,加醬油。
蓋上鍋蓋,小火煮5分鐘即可。
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