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大蒜苗清炒雞雜怎麼做

美食 更新时间:2024-11-23 23:38:20

大蒜苗清炒雞雜怎麼做?主料:蒜250g輔料:調和油适量,食鹽适量,醬油适量,元貞糖适量,下面我們就來聊聊關于大蒜苗清炒雞雜怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

大蒜苗清炒雞雜怎麼做(蒜苗炒雞雜的做法介紹)1

大蒜苗清炒雞雜怎麼做

主料:蒜250g。輔料:調和油适量,食鹽适量,醬油适量,元貞糖适量。

大蒜洗好,切好,根與葉稍微分一下。

雞胗洗好,切片,再清洗好。

把鍋燒熱,加入适量的油。

油加熱後,先放點生姜絲入油鍋炸一下,有一點黃就把雞雜倒入翻炒。

分别加入調料:料酒、醬油、糖、鹽。

将大蒜放進去翻炒,先炒靠根部的大蒜。

加入适量的水,燒開,将大蒜葉子放入炒,放點味精調味翻炒均勻即可。

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