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家常清炒土豆絲

美食更新时间:2025-04-23 14:38:00

家常清炒土豆絲?挑選一個合适的土豆，挑選外表均勻且沒磕碰痕迹的，今天小編就來說說關于家常清炒土豆絲?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家常清炒土豆絲

挑選一個合适的土豆，挑選外表均勻且沒磕碰痕迹的。

将挑選好的土豆放入水中洗淨，瀝幹，用皮削削去外皮。

将土豆先切成薄片，然後豎直方向切成絲條狀。

将土豆絲放入水中浸泡，過濾掉部分澱粉，等下炒制的時候比較爽脆可口。

準備少許姜絲、蒜末，打開電磁爐，加入适量油，放入爆香。

一會放入瀝幹的土豆絲，大火快炒一陣，加入少許鹽、醬油、料酒、醋等調味料，炒勻後即可盛出，家常清炒土豆絲就做好啦。

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