煮玉米涼水下鍋還是開水下鍋?煮玉米是冷水下鍋,這是因為,冷水下鍋煮玉米可以讓玉米受熱更加均勻,這樣玉米就不會出現表面是熟的但裡面還有點生的情況,并且冷水煮玉米還可以更好的保存住玉米裡的營養,我來為大家科普一下關于煮玉米涼水下鍋還是開水下鍋?以下内容希望對你有幫助!
煮玉米是冷水下鍋,這是因為,冷水下鍋煮玉米可以讓玉米受熱更加均勻,這樣玉米就不會出現表面是熟的但裡面還有點生的情況,并且冷水煮玉米還可以更好的保存住玉米裡的營養。
其實在民間還有一種流傳了比較久的說法,那就是在煮玉米的時候把玉米外面的那一層外衣留下來不剝掉的話,煮出來的玉米就會更加的香、甜。
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