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自家烤肉怎樣腌制牛肉

美食更新时间:2024-11-13 14:21:05

自家烤肉怎樣腌制牛肉?牛肉洗淨，切成片備用用鐵錘拍打牛肉，等下腌得時候比較能入味，今天小編就來說說關于自家烤肉怎樣腌制牛肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!

自家烤肉怎樣腌制牛肉

牛肉洗淨，切成片備用

用鐵錘拍打牛肉，等下腌得時候比較能入味

加入鹽和白糖腌

倒入适量白酒，這樣會比較香

加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均勻，用手抓入味會比較快又均勻

加少許洋蔥提味，腌50分鐘

電餅铛預熱，塗上一層油，牛肉攤平煎

依個人喜好幾成熟，翻一面煎

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