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如何做腐竹炒黃瓜

美食 更新时间:2024-08-10 13:11:09

如何做腐竹炒黃瓜?主料:腐竹100克、黃瓜1根、木耳20克、生抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽3克、白糖10克、香油少許、蝦粉少許,今天小編就來說說關于如何做腐竹炒黃瓜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做腐竹炒黃瓜(腐竹炒黃瓜的做法步驟)1

如何做腐竹炒黃瓜

主料:腐竹100克、黃瓜1根、木耳20克、生抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽3克、白糖10克、香油少許、蝦粉少許。

木耳提前用溫水泡發。

腐竹用溫水浸泡十五分鐘。

黃瓜洗淨,切成片備用。

熱鍋熱油放入蔥花炒香。

放入腐竹翻炒。

加3克鹽和10克白糖翻炒均勻。

放入木耳、一湯匙料酒和一湯匙生抽翻炒均勻。

放入黃瓜片快速翻炒均勻。

加少許蝦粉并淋上少許香油翻炒出鍋。

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