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炒洋蔥怎麼做

美食更新时间:2024-07-18 22:14:30

　　1、把洋蔥表面的那一層老皮去掉，露出裡面白白嫩嫩的大洋蔥，也要把洋蔥的根去掉，将洋蔥放在切菜闆上，将洋蔥從中間切開，然後切段，刀上記得沾點水，這樣不會嗆眼睛。

　　2、切上适量的蔥姜備用。

　　3、把炒瓢放在鍋竈上開火，将炒瓢中的水漬蒸幹。

　　4、放入适量的油，最好選用熟油，也就是炸過東西的油。這樣的油比較香，炒出菜來也好吃。

　　5、油熱好以後，在油中加入适量的鹽，根據自己的口味酌量添加，加入鹽之後，用勺子将鹽攪和均勻，然後加入适量的味達美，也可以加入适量的醬油，将好的蔥姜放進去，爆炒，直到炒出香味為止。

　　6、将蔥姜炒出香味之後，将洋蔥放進鍋中了，将洋蔥放進鍋中後仔細翻遍，令洋蔥上色，并炒熟即可食用。

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