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椪柑怎麼挑

美食 更新时间:2024-08-03 05:13:55

  1、看保護果肉組織的果皮:從外觀上來看,挑選果皮沒有傷痕,顔色比較鮮活不暗紅,表面光滑有亮澤度的,有些看起來很大的椪柑,果皮太厚,而且表面有突起的斑點。

  2、椪柑的個頭:應該挑選個頭比較适中的,目前市場上面有50棵、60棵、70棵、80棵、90棵以上,如果要送禮建議選70棵的,不要選太大,而自己吃選擇50棵到60棵的比較好,我在家一般吃個頭小的,50棵以下的好吃。

  3、椪柑的水份:相同個頭的椪柑水份也不一樣,假設個頭大小相同的二個椪柑,一個較輕一個較重,拿在水裡沉甸甸的薄皮椪柑肯定甜,水份足,而感覺輕飄飄的就沒有什麼水份量。

  4、看椪柑蒂:什麼是椪柑蒂,就是椪柑的果實跟枝莖相連的部分,在成熟的季節采摘時用枝剪剪掉果實跟枝莖相連的部份,從而在果實的尾部留下一個蒂,如果蒂的顔色是綠的,那表明水果很新鮮,剛摘不久。

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