1.全家福。牛肉前一晚泡好,去血絲。
2.牛肉切塊或者條,我就是随意切成不規則的塊狀。
3.将調料全部放入牛肉腌制至少一個小時,用的這種小杯子。
4.腌制好的牛肉放入微波爐,高火,每叮五分鐘拿出來翻轉攪拌,我大概總共叮了6次。
5.料汁不能完全吸收,微波爐叮好後牛肉挑出來放入保鮮盒自然再風幹一些就好啦。
我用的是牛肩肉,牛的黃瓜肉,辣椒肉也都可以。自然風幹後可以再撒一些辣椒粉,咖喱粉神馬的,看個人口味。
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