蘑菇的做法簡單又好吃-tft每日頭條

蘑菇的做法簡單又好吃

美食更新时间:2024-11-27 10:53:49

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今天為大家分享一道涼拌蘑菇的家常做法，涼拌蘑菇是采用蘑菇瓜為原料制成的主要食材，再加上其他的調料烹饪而成的菜品，是一道非常受歡迎的家常菜。營養豐富，味道鮮美，下酒又下飯。下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

蘑菇的做法簡單又好吃（蘑菇簡單好吃的做法）1

【涼拌蘑菇】

1.首先準備适量的平菇，給它掰開成小朵，然後再撕成細條，撕好的評菇放入清水中。

蘑菇的做法簡單又好吃（蘑菇簡單好吃的做法）2

2.加入适量的食鹽，然後浸泡10分鐘，準備适量的小米辣切碎，蒜子拍一下切成末，胡蘿蔔切成細絲，碗裡打入三個雞蛋，用筷子攪拌均勻。

蘑菇的做法簡單又好吃（蘑菇簡單好吃的做法）3

3.鍋燒熱加少許的油，然後改為小火，倒入雞蛋液攤平蛋皮，煎好了倒在案闆上，改刀切成細條。

蘑菇的做法簡單又好吃（蘑菇簡單好吃的做法）4

4.鍋中水燒開，倒入平菇煮三分鐘，煮好了撈出擠幹水分，然後倒入胡蘿蔔絲煮一分鐘，煮好了撈出，倒入擠幹水分的蘑菇中，再放入小米辣和蒜末。

蘑菇的做法簡單又好吃（蘑菇簡單好吃的做法）5

5.鍋中燒油，油溫6成熱，然後将熱油澆在小料上，激發出小料的香味，再倒入蛋皮，加适量的食鹽調味，少許的白糖提鮮，加入适量的味極鮮，放入一點香油。

蘑菇的做法簡單又好吃（蘑菇簡單好吃的做法）6

6.然後用筷子攪拌均勻，裝扮均勻後就可以裝盤了，一道美味的平菇拌雞蛋就做好了，營養豐富，味道鮮美，下酒又下飯。

蘑菇的做法簡單又好吃（蘑菇簡單好吃的做法）7

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