初一餃子,初二面,初三盒子團團轉。
大年初一老規矩特别多,關于吃的也是一樣。
一般都有些美好的寓意。
比如吃餃子,寓意招财進寶。
吃年糕,寓意年年高升。
吃素食則能祛病退災,并有“年初一吃齋,勝吃一年齋”的說法。
吃齋,諧音“吃災”,寓意吃掉災難和黴運,祈求新的一年平平安安,大吉大利。
今天的美食五彩蔬菜沙拉,就是以蔬菜水果為主。
不僅僅有五彩缤紛的顔值,寓意平安,同時也兼具營養和健康。
更重要的是做法簡單,一學就會,食材和擺盤還可以根據自己的需求來搭配。
無論是就地過年,還是在家團圓,都值得露一手,嘗一嘗。
食材清單:
小番茄 60g / 紫甘藍 100g / 玉米 1個 / 黃瓜 1個 / 橙子 1個 / 苦菊 适量 / 沙拉醬 适量
烹饪步驟
- step1 -
所有蔬菜洗淨瀝幹水分。
- step2 -
紫甘藍切細絲,黃瓜切片。
- step3 -
小番茄切對半,橙子切片。
- step4 -
玉米粒剝好下鍋煮。
- step5 -
煮5分鐘後瀝出備用。
- step6 -
各種食材依次擺入盤中,先擺入玉米粒和小番茄。
- step7 -
再擺入紫甘藍和黃瓜片。
- step8 -
最後擺入香橙和苦菊。
- step9 -
搭配自己喜歡的沙拉醬就可以開吃啦。
- step10 -
簡單營養又美味的五彩蔬菜沙拉,你要不要來一口。
五彩蔬菜沙拉這樣做,顔值與美味并存,清脆爽口又解膩。
五彩蔬菜沙拉是菊子姐姐Cooking美味的第834道美食。
其實不僅僅是初一,平時我們也可以經常做一些自己喜歡吃的蔬菜水果沙拉。
補充營養和纖維素,配合鍛煉,身體會更健康。
鼠去牛來,新的一年,菊子祝大家牛年大吉,萬事順意。
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