酸豆角炒肉制作方法?主料:酸豆角400克、豬肉末200克輔料:油1湯匙、剁椒1湯匙、白糖少許、生抽1湯匙、黃酒1湯匙,我來為大家科普一下關于酸豆角炒肉制作方法?以下内容希望對你有幫助!
主料:酸豆角400克、豬肉末200克。
輔料:油1湯匙、剁椒1湯匙、白糖少許、生抽1湯匙、黃酒1湯匙。
酸豆角切碎,豬肉末裡加入1湯匙生抽,黃酒攪拌至有粘性,備好剁椒。
熱鍋溫油。
先把剁椒下入爆出香味。
再把豬肉末入鍋,炒作至變色出香味。
再把酸豆角加入不斷的煸炒,使得豆角全部變色。
加入少許白糖煸炒均勻後熄火出鍋。
上桌,酸辣爽脆,非常的下飯。
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