家常美味超級低脂餐-蛤蜊炒西蘭花-tft每日頭條

家常美味超級低脂餐-蛤蜊炒西蘭花

美食更新时间:2024-11-28 09:37:08

家常美味超級低脂餐-蛤蜊炒西蘭花（家常美味超級低脂餐-蛤蜊炒西蘭花）1

自從在日劇《昨日的美食》中刷到男主做了這道菜之後，西蘭花竟然變成了我最愛的蔬菜了！當蛤蜊的鮮遇到了西蘭花，那便是根本停不下來~~減脂餐的超級不二選擇！

By 怪獸王者風範

用料

蛤蜊一斤
西蘭花半顆
料酒一湯勺
生抽适量
蒜蓉适量

做法步驟

家常美味超級低脂餐-蛤蜊炒西蘭花（家常美味超級低脂餐-蛤蜊炒西蘭花）2

1、準備好食材

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2、西蘭花出水，水開後下西蘭花30秒撈出，千萬不能太熟了，因為還要二次炒

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3、熱油後放蒜蓉爆香

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4、放入蛤蜊炒，其中加料酒，炒至蛤蜊開殼

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5、蛤蜊開殼後立馬放入焯過水的西蘭花

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6、炒至過程中加入适量生抽進行調味，再烹饪一分鐘

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7、完美出鍋，超級簡單，此菜蛤蜊特别鮮，西蘭花一起炒後也變得美味無比，吃一大盆也不會胖噢

小貼士

可加适量糖進行調味，會更鮮~

蛤蜊的營養功效

味甘、鹹，性微寒。能滋陰生津，軟堅散結，利小便。用于肝腎陰虛，煩熱盜汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞塊；水腫，小便不利。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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