被你發現了!香到離譜的菇菇菜,可以做主食餐哦! 小菇菇推薦【鹿茸菌炒年糕】,一吃就停不下來,鹿茸菌的Q彈脆嫩,加上吸滿了湯汁及菇鮮的年糕,一口下去,滋味妙極~~~
By 雪榕菇
1、青菜、豆幹、胡蘿蔔,切段切片
2、兩個雞蛋,打勻
3、熱油,炒蛋,出鍋備用
4、起油鍋,倒入五花肉片
5、翻炒至表面微焦
6、加入豆幹胡蘿蔔
7、倒入泡發好的鹿茸菌,翻炒1分鐘出鍋,備用
8、盛起半成品配菜
9、起油鍋倒入年糕,煎至表面微黃,加入少量清水煮開
10、倒入鹿茸菌豆幹胡蘿蔔片,雞蛋碎、青菜,翻炒均勻
11、調味:一勺鹽,一勺糖,半勺生抽
12、起鍋裝盤,開吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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