怎樣炖魚頭不腥又好吃?用料:魚頭半隻、海鮮菇250克、胡蘿蔔1根、生姜20克、香蔥20克、食鹽3克、食油30克、白胡椒粉2克,今天小編就來說說關于怎樣炖魚頭不腥又好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:魚頭半隻、海鮮菇250克、胡蘿蔔1根、生姜20克、香蔥20克、食鹽3克、食油30克、白胡椒粉2克。
香蔥、胡蘿蔔、生姜、海鮮菇分别處理待用。
鍋内熱油,放入姜片爆出香味,然後把魚頭加入,保持中火煎至兩面金黃。
改大火,然後加入沸水,待湯翻滾約15分鐘。
加入胡蘿蔔、海鮮菇、蔥段,保持大火繼續約10分鐘。
關火,加入食鹽和白胡椒粉調味即可。
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