鐵闆孜然土豆片的做法?準備土豆2個,香菜1小把,蔥2根,蒜3瓣,孜然粉1匙,紅辣椒少許,我來為大家科普一下關于鐵闆孜然土豆片的做法?以下内容希望對你有幫助!
準備土豆2個,香菜1小把,蔥2根,蒜3瓣,孜然粉1匙,紅辣椒少許。
土豆洗淨後去皮切成片,再将香菜切碎,蔥、蒜瓣、紅椒切成碎末。
鍋裡倒油燒熱,放入土豆皮煎熟至邊緣呈現金黃色。
鐵闆放在火上,倒少量油燒熱,放入蔥末、蒜末、紅椒炒香。
加入孜然粉、鹽調味。
放入煎好的土豆片。
翻炒均勻,撒上香菜末即可。
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