每當同學朋友來沈陽，點名要嘗嘗沈陽特色

我都免不了遭受一番靈魂拷問：

沈陽有什麼特色？

啥特色才能代表沈陽？

仿佛瞬間變成了捉襟見肘拿不出手的孩子

不過不查不知道，一查才發現

大沈陽物華天寶、特色頗豐

詳情請參照《沈陽美食圖鑒》

圖鑒在手，再也不怕沒吃的了！

輝山牛奶

輝山十天、輝山鮮博士、輝山玻璃瓶……想必每一個沈陽人都有一款酸奶或純奶為輝山代言。輝山乳業是遼甯省的知名企業，無論是酸奶、奶粉還是純牛奶，有輝山撐腰坐享本土優勢的沈陽人都可以享受到物美價廉的放心奶。雖然經曆過股票做空風波，但是輝山的奶在口感和安全方面都絕對沒話說。

中街冰點

糯米糍、豆地主、中街大果、中街老冰棍，沈陽人的心目中都有一款最鐘愛的中街冰點，那是夏天和家的味道，無論平價老冰棍還是愛馬仕1946，中街冰點都敢說為沈陽的夏天代言。對沈陽百姓來說，中街老冰棍是消暑必需品，連超市老闆都感歎：老冰棍進多少貨都不夠賣。

德氏冷飲

相對于中街冰點的親民，德氏身上多了一絲時尚和洋氣，很多人并不知道，其實德氏是土生土長的沈陽企業。德氏奶磚、大冰粒、奶葩，填補了中街冰點在冰點界留下的空白。

老高太太糖葫蘆

夏天有雪糕，冬天自然少不了糖葫蘆，特别是小時候過年，街上那麼多叫賣糖葫蘆的，數老高太太最受歡迎。老高太太糖葫蘆1993年申請專利，一度火到日産3萬串仍供不應求，雖然現在的糖葫蘆食材多花樣多，但老高太太的味道還是讓人記憶猶新啊。

八王寺汽水

沈陽人喝什麼飲料？當然是夠汽夠味的八王寺，大白梨、橘子汽水伴随着沈陽人一代又一代的童年。其實早在100年前，八王寺公司就成立了，百年來曆經滄桑幾度風雨飄搖的八王寺堅挺到了現在。

桃李面包

桃李醇熟、桃李豆沙包、桃李奶棒……沈陽人的早餐如果有面包，那幾乎離不開桃李。在沈陽人的心目中，桃李代表着品質、健康和放心，保質期超短、口感淡雅是桃李的特點。前一陣有個朋友換工作去了海南，說買不到桃李面包，才發現原來桃李面包是沈陽本土企業。對此沈陽人表示：我驕傲！

雪花啤酒

來過沈陽至少要體驗一次“悶倒驢”，才能感受到沈陽的熱情。但關于雪花啤酒的歸屬問題卻一向有争議，有人說是沈陽的，有人說是北京的，還有人說是青島的……其實，雪花啤酒最早是沈陽啤酒廠，後被華潤收購後總部設在北京并推向了全國。無論老雪、純生還是勇闖天涯，都代表着沈陽人的脾氣，熱情、豪爽、凜冽。

老龍口酒

來沈陽帶什麼特産？老龍口酒絕對拿得出手！老龍口酒不僅口感香醇，其帶有皇家貴氣的包裝也獨具一格，老龍口始建于康熙元年，因地處沈陽（龍城）東門而得名，曾作為禦用貢酒、壯行酒、出征酒的老龍口，如今走進了老百姓們的餐桌，更是婚嫁送禮常用酒。

不老林糖

沈陽最出名的伴手禮是啥？那肯定非不老林莫屬，老少皆宜的不老林糖口感特别，包裝為帶有彩條的塑料紙，看到這個包裝，似乎就能瞬間産生齁甜、香醇、粘牙的感官體驗。随着市面上各類糖果甜品的逐漸豐富，不老林的品牌意義已經多于實際價值，更多的是沈陽人的情懷。

榆園酸菜

要問東北人最少不了什麼？那就是酸菜。榆園酸菜可是妥妥的沈陽特産，不僅堅守着不添加任何防腐劑的承諾20年，還要像做酸奶一樣漬酸菜，我們的榆園酸菜已經不僅僅是遊子思鄉的味道，就連德國總理默克爾訪問沈陽期間，也品嘗過榆園酸菜，并給予了高度評價！

原味齋烤鴨

提到烤鴨，你是不是第一時間想到了北京烤鴨？嗨，其實咱沈陽也有正宗的烤鴨——原味齋烤鴨，烤鴨通過傳統的果木烤制，外脆裡嫩，可以椒鹽可以做湯，多少沈陽人“有了原味齋，忘了全聚德”，也是咱大沈陽的驕傲呢。

康福月餅

說到康福月餅，曆史可就悠久了，在一百多年前的同治年間，萬順齋康福果餡鋪制作的康福宮廷禦點“秘方月餅、帶餡酥餅”享譽盛京，後來經過家族幾代人的傳承演變，開辦了康福食品公司，形成了獨樹一幟的“康福老月餅”制作技藝。所以說，來沈陽，就得嘗嘗咱們宮廷秘制的康福月餅。

冬冬食品

冬冬食品可以說是沈陽人的廚房，他家的菜餅、油炸糕、豆沙包、油茶面等填補了多少沈陽人的餐桌上的空白，而且冬冬食品價格适中，物美價廉。特别是油茶面，方便攜帶，味道醇香，值得一試。

麥金利蘋果醋

要說沈陽人都喝過的醋，那一定是麥金利蘋果醋。除了蘋果醋可以補充營養成分、改善消化系統的優點，麥金利蘋果醋還憑借着獨有的配方，使得蘋果醋果香濃郁、酸甜糅合，口感簡直不要太好哦~

眼寶羊肝羹

眼寶羊肝羹可是咱們沈陽人的驕傲，它創始于 1988 年，由遼甯中醫學院和中國營養食品協會指導研發，不僅吃起來甜香軟糯，像果脯一樣，裡面還真的含有羊肝泥呢。最重要的是，它有超多口味，闆栗、紅豆、綠豆、藍莓、鮮桃、草莓……談不上多吸引人，也就抱着吃不知不覺就吃完一整盒吧。

真是不查不知道

咱們大沈陽引以為傲的食品企業真不少呢​

除了這些聲名遠揚的美食品牌

還有一些值得深挖的美食店

你都了解嗎？

老邊餃子

作為沈陽的招牌，老邊餃子已經不僅僅是一家餃子館，先将肉餡煸炒，後用雞湯或骨湯慢喂，老邊餃子宴吃的不僅僅是味道，更是講究，“老邊餃子宴”是招待客人的上等宴席，甚至經常作為名牌食品接待外賓，蒸、烙、煮、炸一應俱全，風味各異。

李連貴熏肉大餅

不知道中午吃啥？那來頓李連貴熏肉大餅絕對不會有沈陽人拒絕。其中的熏肉是用10餘種中藥煮成，大餅用煮肉的湯油加面粉、調料調成軟酥，抹在餅内起層，再配以蔥絲、面醬、大米綠豆粥、棗水同食，更是别有風味。

楊家吊爐餅

楊家吊爐餅就好似街邊小鋪裡的掃地僧！可别看店面不大，楊家吊爐餅色澤金黃，口感酥香，吃的時候再沾點肉末、雞蛋等，就更别有滋味了，不用任何噱頭，吃上一口就能抓住你的心。

協順園回頭

什麼是回頭？回頭是一種長條形餡餅，因為大家争相購買，故起名“回頭”。上世紀二十年代，闖關東的範氏叔侄在當時的奉天城（如今的沈陽）開了第一家“協順園回頭館”，由于回頭皮薄餡大、外焦裡嫩，一開張生意就格外紅火，絕對是沈陽人記憶裡的味道。

馬家燒麥

馬家燒麥是沈陽特殊風味的回民小吃，食材考究，制作精心。先選用腰窩、紫蓋、三叉三個部分的牛肉剁碎作餡，再加調料用清水浸煨，餡心松散，醇香味好，不僅如此，外形也猶如含苞待放的牡丹，色香味無一不全。

西塔大冷面

西塔大冷面的名号，咱們沈陽人應該沒有不知道的吧！咱們大沈陽的西塔大冷面采用現吃現壓的制作工藝，口感柔韌、筋道、鮮辣爽口。夏天來上一碗，清熱解暑，爽滑可口，冬天來上一碗，涼到心底，暖上心頭，人生巅峰不過如此了吧。

老山記海城餡餅

餡餅似乎很常見，但是老山記海城餡餅絕對是你沒吃過的那一款。餡餅有豬肉、牛肉制作成的鴛鴦餡，還有魚翅、海參、大蝦、幹貝等制作成的高檔餡，當然也少不了随季節變化的蔬菜餡，葷素搭配、濃淡相宜，光想想就讓人流口水了。

那家館白肉血腸

來過沈陽的朋友，一定都聽說過那家館吧？因為制作的滿族風味的白肉血腸非常美味，那家館馳名關内外已經一百多年了，原因在于制作過程的選料考究、制作精細，而且白肉肥而不膩、肉爛醇香，再配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，就更加醇香鮮嫩了，愛吃的血腸的小夥伴必須去嘗一嘗哦~

滿寶馄饨

橘色的滿寶馄饨店溫暖了多少沈陽人的心和胃啊~當結束了一天的工作深感饑腸辘辘時，來到滿寶馄饨店，經過數分鐘的翻滾燙煮，一碗熱氣騰騰的馄饨上桌，鮮香味美，飽滿多汁，一天的辛苦蕩然無存。

雞味抻面

要問咱們大沈陽的黃金搭檔是什麼？當然是雞味抻面一碗、雞架一盤。抻面的湯是雞架熬的湯，味道非常厚實，面條入味三分，而且抻面必須現抻，才能軟滑筋道，再配上正宗沈陽味道的拌雞架，這就是沈陽人日常标配啊。

張久禮燒雞

要說沈陽燒雞的風味名品，非張久禮燒雞店莫屬，在沈陽，張久禮燒雞就是沈陽燒雞的味道代表，而且沈陽人才知道，買燒雞得趁去，火爆的張久禮燒雞基本下午5點就賣完了。

張成榮烤雞架

有一句話不知道大家聽過沒，“沈陽——全國雞架消耗量最大的城市”當年在沈陽城裡做電烤雞架的可不少，但做得最成功的還是張成榮烤雞架。物美價廉，焦香流油，想要解饞，還可以直接買雞腿，總之絕對是一道不能錯過的沈陽美食。

小毛球爆米花

如果你是沈陽人，關于小毛球爆米花，即使沒吃過也一定聽說過吧。随着一聲聲“開鍋了開鍋了，嘭”，大人小孩立刻就把街邊的黑爐子圍住等着爆米花新鮮出爐，而且不僅有童年的味道，還有新穎的創新，奶油、巧克力、哈密瓜等各種口味總有一種能滿足你的味蕾。

大舞台油炸糕

說起老萬，說起大舞台油炸糕，真是無人不知無人不曉。過去有一種說法，“大舞台油炸糕，個大餡甜裡粘外不粘，一兩糧票八分錢。”即使放到第二天，油炸糕也是外酥裡嫩，口感極佳，相信每個沈陽人心裡都還記得小時候的那個味道吧。

看完這些

有沒有口水流了一地呢

我看接下來

需要擔心的不是大沈陽的“特色”了

該是泥萌的錢包了吧~

美食排名不分先後

如果覺得圖鑒還不夠全面

歡迎留言補充喲！

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