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豆筋怎麼做最美味

美食 更新时间:2024-06-16 13:16:22

豆筋這個東西我們一般是燒烤或是麻辣燙裡吃到,家裡很少會買,昨天哥哥和他朋友去自助燒烤,剩了很多菜,哥哥知道我跟爸爸喜歡吃,别的都沒要,就帶了一些豆筋回來,因為我們都喜歡吃豆制品,好咯,今天吃豆筋咯!

豆筋怎麼做最美味(豆筋這麼做真好吃)1

準備食材:豆筋,辣椒,蒜,要,紅燒醬油

制作工藝:煎,炒

口味:鹹香

制作時間:10分鐘

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首先将配菜切好,朝天椒剁碎,紅椒斜切,蒜切碎

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菜籽油燒熱

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把豆筋倒進鍋中幹煎

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豆筋本身是幹的,要泡水至發脹後洗淨,然後豆筋就被吸了生水,所以第一步是把生水炒幹,炒到這個程度就行

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然後鍋中再到一些油,把辣椒和蒜倒下去煸香

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然後把豆筋倒下去

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加少許鹽各适量紅燒醬油

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當然别忘了來一些甜米酒炝鍋

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這個菜就是要吃香香的味道,所以我沒有另外加水,翻炒均勻即可出鍋,超級簡單吧

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完美上菜咯!

小貼士:沒啥要注意的,很簡單

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