六款必學的涼拌菜-tft每日頭條

六款必學的涼拌菜

美食更新时间:2025-02-07 20:46:21

六款必學的涼拌菜（六道快手涼拌菜）1

大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都愛叫我霏霏姐，愛美食愛分享，請大家多多關注呦。

六款必學的涼拌菜（六道快手涼拌菜）2

夏日炎炎，沒有什麼比一道涼拌菜更能開胃爽口的了。天熱吃不下去飯，隻有這個冰涼爽口的涼菜，才能讓人覺得胃口大開。今天就把夏天我經常做的幾道涼菜，在這裡給大家分享一下。也希望能給大家在夏日裡帶來一份清涼。

第一道我做的是炝拌三絲，用豆芽、胡蘿蔔，還有粉絲。簡簡單單一拌，澆上花椒辣椒炸的油，就是一道不錯的開胃涼菜。

六款必學的涼拌菜（六道快手涼拌菜）3

這盤炝拌小蘿蔔不光色彩非常的鮮豔，小蘿蔔清脆爽口。夏天沒胃口，來上一盤這個小蘿蔔，保你胃口大開。在酷熱的天氣裡，配上瓶啤酒，就着這盤小蘿蔔，邊吃邊喝，簡直是舒服的不得了。

六款必學的涼拌菜（六道快手涼拌菜）4

這道是萬年青拌豆腐絲，萬年青其實就是一種菜幹，用水泡軟以後，投洗幹淨，跟豆腐絲拌在一起就是一盤涼菜。這種菜幹是産自甯波一帶的特産，味道很特别，它嚼起來很有韌勁兒，和新鮮蔬菜口感完全不同，也是夏日裡一道不錯的涼菜。

六款必學的涼拌菜（六道快手涼拌菜）5

這道涼菜是芹菜苗拌豆腐絲，嫩嫩的芹菜苗味道特别香，而且芹菜苗不像芹菜葉那樣有一股苦味兒，它的味道清香口感清脆，營養還特别充足。

六款必學的涼拌菜（六道快手涼拌菜）6

這道拌菠菜，我加入了菠菜、黑木耳、還有豆制品。隻是用水焯了一下，然後涼拌，不用油炒這樣更健康。菠菜富含鐵質。豆制品蛋白質含量要高，這樣拌在一起。夏天吃不僅開胃，而且營養十足，還很解飽，一碗涼菜就可以代替一餐。

六款必學的涼拌菜（六道快手涼拌菜）7

最後的壓軸大戲就是這個涼拌心裡美，這也是我夏天裡最愛吃的。它口味微辣，還有一些甜甜的味道，加上醋一拌，又香又涼又爽口。看這顔色，還特别鮮豔。是夏日裡最不可多得的一道美食。

以上這些就是我夏日裡最愛做的涼菜，希望大家能喜歡。也許你也有不少拿手的夏日涼菜，也來這裡和大家一起分享一下吧！

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