糙米可以蒸米飯嗎?糙米直接蒸米飯可以的,但是要注意在蒸米飯之前一定要在涼水裡浸泡八小時左右,否則蒸出來的糙米比較硬、口感不好,我來為大家講解一下關于糙米可以蒸米飯嗎?跟着小編一起來看一看吧!
糙米直接蒸米飯可以的,但是要注意在蒸米飯之前一定要在涼水裡浸泡八小時左右,否則蒸出來的糙米比較硬、口感不好。
一般蒸糙米的時候,使用壓力鍋進行蒸煮,且米和水的比例要保持為1:1。其中可以摻雜一些大豆、小米等雜糧,不僅可以豐富口感,而且食用的時候營養更加豐富。
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