家常炒土豆片的做法?材料:土豆、青椒、蔥、姜、醋、醬油、白糖、精鹽、油、味精,今天小編就來說說關于家常炒土豆片的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:土豆、青椒、蔥、姜、醋、醬油、白糖、精鹽、油、味精。
将青椒去蒂籽洗淨掰成塊;
土豆去皮洗淨切成片;蔥姜切片;
炒鍋注油燒熱,下入土豆片炸至金黃色,撈出控油備用;
炒鍋注油燒熱,下入蔥姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒塊煸炒,烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻,撒入味精即可。
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