素炒蘑菇的家常做法?食材:香菇,白蘑菇,茶樹菇各适量、胡蘿蔔一個、大蒜籽香蔥各适量、生粉白糖各少許,下面我們就來聊聊關于素炒蘑菇的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:香菇,白蘑菇,茶樹菇各适量、胡蘿蔔一個、大蒜籽香蔥各适量、生粉白糖各少許。
首先需要把香菇,白蘑菇切片,茶樹菇隻需分成一棵棵就好。
然後再把胡蘿蔔切片,香蔥切段,大蒜去皮切碎。
然後将鍋燒熱放豬油爆香大蒜,沒有豬油用植物油也可以啦。
再把蘑菇放進去開大火爆炒。
一般炒二分鐘就炒軟,蘑菇也炒出了水分。
此時把胡蘿蔔放下去炒,胡蘿蔔一般稍稍炒一下就好。放鹽放點雞精和澱粉水,蓋鍋蓋一分鐘。大火入味,關火,撒上香蔥。
裝盤開吃啦,味道鮮味,營養又養生的素炒蘑菇完美收工。沒有放肉一樣的好吃。
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