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橙子皮炖肉怎麼做

美食 更新时间:2024-07-06 03:57:33

  1、原料:牛肉300g、胡蘿蔔1根、洋蔥50g、橙皮适量。

  2、調料:泰國辣醬、鹽、糖、雞精、料酒各适量。

  3、胡蘿蔔切塊,洋蔥切塊,牛肉切塊後焯水洗淨浮沫。

  4、鍋内熱油,六成熱時,放入洋蔥煸出香味。

  5、放入牛肉煸炒一分鐘,倒入料酒、泰國甜辣醬。

  6、加開水沒過肉,大火燒開後改小火焖90分鐘。

  7、加入胡蘿蔔、橙皮兒,加鹽、糖、雞精調味燒至軟爛。

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