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幹海參的發制方法

美食 更新时间:2024-10-03 18:40:14

  1、将幹海參涼水浸泡約24至48個小時,直至海參身體柔軟,期間每12個小時換一次水。

  2、用剪刀順海參體肚切口剪開,清洗幹淨,保證最好發制。

  3、煮開海參,剪掉海參頭部,煮開後放入純淨水冷卻,放入冰箱保鮮層冷卻24至48小時即可。

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