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桂花芋泥栗子派

美食 更新时间:2024-12-02 16:04:38

  1、食材:燕麥150克、香蕉3根、芋頭1/4個、闆栗8個、桂花醬15克、安慕希希臘酸奶2瓶、紫薯粉10克、牛奶适量、桂花幹适量。

  2、準備食材,芋頭去皮切片,闆栗去衣備用。

  3、酸奶隔篩網過濾乳清,準備好裱花袋和小号圓形裱花嘴。

  4、芋頭片、闆栗仁放入燒開的鍋中蒸煮。

  5、蒸煮時間較久,這個時候我們來做派底,香蕉去皮,切塊,倒入燕麥中。

  6、桂花芋泥栗子派。

  7、用叉子按壓,使香蕉泥與燕麥充分混合。

  8、将燕麥香蕉泥均勻鋪在刷了油的模具中。

  9、烤箱預熱上下火180度。

  10、放入預熱好的烤箱,上下火180度,18分鐘。

  11、出爐冷卻。

  12、芋頭片蒸熟後取出。

  13、倒入打蛋盆,加入紫薯粉、牛奶。

  14、叉子按壓成泥。

  15、闆栗仁切小塊,倒入芋泥中,加入桂花糖。

  16、混合均勻即可。

  17、倒入派底中,抹刀抹平。

  18、抹一層過濾後的酸奶。

  19、過濾過的酸奶裝入裱花袋,芋泥派上擠一圈,撒少許桂花幹裝飾即可。

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