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紅薯粉絲娃娃菜做法

美食 更新时间:2024-07-06 04:04:03

  1、五花肉50克、娃娃菜1顆、紅薯粉絲1把、紅辣椒1個、小蔥1根、蔥姜蒜3瓣、料酒1勺、醬油1勺、油鹽适量。

  2、做法:紅薯粉絲提前泡軟;熱鍋涼油, 将五花肉片放入裡面煸炒。

  3、将五花肉油脂微微煸炒出來, 五花肉表面微微發焦時加入蔥姜蒜進去翻炒。

  4、大料爆香後加入适量的料酒烹一下,收幹後加入醬油翻炒。

  5、翻炒上色後加入泡好的粉絲進去翻炒;再倒入适量的高湯進去燒煮。

  6、放入娃娃菜進去翻炒;娃娃菜微微發軟後加入适量的鹽等調味。

  7、最後出鍋前加入紅辣椒翻炒均勻即可盛入煲中, 表面撒上小蔥末。

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