荷蘭豆做法?原料:牛肉、荷蘭豆、油、鹽、糖、生抽、澱粉、蔥,我來為大家科普一下關于荷蘭豆做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:牛肉、荷蘭豆、油、鹽、糖、生抽、澱粉、蔥。
把荷蘭豆去頭尾和老筋。
牛肉切薄片,先打入水,分幾次打,然後加入生抽、澱粉、油、胡椒粉抓勻腌制。
鍋加入水燒開加鹽至偏鹹、油,放入荷蘭煮至七成熟打起。
鍋燒熱加入油、蔥炒香,再下牛肉翻炒至七成熟時調味,下荷蘭豆炒勻勾芡,淋明油出鍋裝盤。
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